什么是流质和半流质

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医生提醒:这3种常见“养胃食物”,可能越吃越伤胃!日常饮食以流质或半流质食物为主能减轻胃部消化负担。白粥在人体内消化快,无需胃部刻意分泌消化酶就能很快被吸收,消化不良人群适当摄入有养胃护胃效果。然而,胃食管反流或近期胃反酸、烧心人群不宜食用,因为白粥淀粉含量高,大量食用会加重胃反酸程度。而且白粥营养结构单...

糖尿病人怎么喝小米稀饭,对血糖影响小?小米稀饭是半流质食物,进入胃肠后消化吸收快,很容易导致餐后血糖快速升高,所以很多糖尿病人不得不把小米稀饭列入禁食名单。 其实,糖尿病人并非不能喝小米稀饭,不过需要注意方法,将小米稀饭对血糖的影响最小化,可以从两个方面入手。 一是给小米稀饭加点配料,比如加玉米粒、黄...

∪＾∪ 粥是最差的主食吗?研究:长期喝粥的人或更长寿,可信吗?在饮食的世界里,粥是一位备受争议的“角色”。有人说它是最差的主食,缺乏营养;也有人认为长期喝粥的人更长寿,那么,粥究竟是一种怎样的食物呢?它是一种以谷物或豆类为主要原料,经过熬煮而成,具有浓厚口感和丰富营养的半流质食品,不仅易于消化吸收,还富含多种人体所需的营养元...

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