什么是流质和半流质食物

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医生提醒:这3种常见“养胃食物”,可能越吃越伤胃!粥等食物。但这些“养胃食物”真能发挥养胃功效吗?医生表示,这3种人们眼中的养胃食物,或许会越吃越伤胃。 首先是白粥。白粥能不能养胃需辩证看。慢性胃病患者,日常饮食以流质或半流质食物为主能减轻胃部消化负担。白粥在人体内消化快,无需胃部刻意分泌消化酶就能很快被吸...

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糖尿病人怎么喝小米稀饭,对血糖影响小?小米稀饭是半流质食物,进入胃肠后消化吸收快,很容易导致餐后血糖快速升高,所以很多糖尿病人不得不把小米稀饭列入禁食名单。 其实,糖尿病人并非不能喝小米稀饭,不过需要注意方法,将小米稀饭对血糖的影响最小化,可以从两个方面入手。 一是给小米稀饭加点配料,比如加玉米粒、黄...

粥是最差的主食吗?研究:长期喝粥的人或更长寿,可信吗?在饮食的世界里,粥是一位备受争议的“角色”。有人说它是最差的主食,缺乏营养;也有人认为长期喝粥的人更长寿,那么,粥究竟是一种怎样的食物呢?它是一种以谷物或豆类为主要原料,经过熬煮而成,具有浓厚口感和丰富营养的半流质食品,不仅易于消化吸收,还富含多种人体所需的营养元...