做米饭要多少米_做米饭要多少米

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⊙０⊙ 煮米饭有讲究,掌握米水比例,粒粒分明不粘锅谁说煮米饭是厨房小白才会纠结的事?我见过太多老厨师为了一锅完美的米饭较真儿。煮饭这事儿,说简单也简单,说难也难,关键就在那毫厘之间的米水比例。今天咱们不整玄学,就聊聊怎么用最接地气的方法,煮出粒粒分明、香气扑鼻的白米饭。 一、米水黄金比例:1:1.2的奥秘 先说说我家...

╯＾╰〉 解锁剩米饭8种吃法,舌尖上的美食赶快学起来!而这些剩米饭,大家基本都是第二顿热一热继续吃。 但是没想到,家家户户嫌弃的“剩米饭”被网友们硬生生变成了“舌尖上的美食”。 本期内容就跟大家分享一下,如何拯救家里的“剩米饭”。 01、锅巴 真的很馋小时候在爷爷奶奶家,爷爷奶奶都是用农村大锅做米饭。 米饭最下面就会...

米饭杀手!香酱五花肉炒菜梗,咸香下饭超解馋家人们谁懂啊!这道香酱五花肉炒菜梗真的承包了我家的米饭,肥瘦相间的五花肉裹着酱香,脆嫩的菜梗吸满汤汁,一口下去咸香浓郁,配着饭吃直接... 看着就流口水～ 做好这道菜的几个小技巧必须分享给大家!炒五花肉一定要用小火慢煸,逼出油脂才不腻,别用大火,容易炒焦还出不来油;黄豆酱...

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减肥不用减米饭很多减肥的人经常用水果来代替米饭,怕多吃米饭会造成肥胖,因为米饭的主要成分是碳水化合物。为保持体型,避开碳水化合物的做法可取吗?不行。饮食专家认为,随便拒绝碳水化合物对身体不好。 碳水化合物主要是由糖类构成的化合物的总称。之前的观点认为摄取碳水化合物容易使人...

≥０≤ 香到舔盘!辣椒土豆酱牛肉拌米饭,我能炫3碗!谁能拒绝一碗裹满浓郁酱汁的辣椒土豆酱牛肉啊!软嫩入味的牛肉、吸饱汤汁的土豆,再加上鲜辣过瘾的辣椒香气,拌着米饭一吃,每一口都香到跺... 喜欢吃辣多放几个,不怎么能吃辣就少放,再准备点姜片、蒜瓣、葱段,酱料方面,黄豆酱和甜面酱是灵魂,比例2:1,再加点生抽、老抽、蚝油提鲜,不...

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老爸拿手香辣家常菜蚂蚁上树,太费米饭啦!图片来自网络,如有侵权请联系删除 真的超级无敌好吃,隔壁老王吃了都赞不绝口,一口气炫3碗米饭都不过瘾 图片来自网络,如有侵权请联系删除 食材 红薯粉条 150g(提前用我单身20年的左手把粉条,温水泡软)猪肉馅 100g蒜末 5g、姜末 3g、红辣椒圈 10g 豆瓣酱 1勺、生抽 1勺、蚝油 半...

＋▂＋ 挑战全网最有“饭张力”洋葱孜然牛肉,上桌米饭秒光!如果说有一种菜能让白米饭瞬间“社恐”——因为它根本不敢剩在碗里,那一定是这道香气炸裂、锅气十足的洋葱孜然牛肉!牛肉滑嫩多汁,洋葱甜润微焦,再撒上灵魂孜然粒和辣椒面,热油一激,“滋啦”一声,满屋都是新疆夜市的灵魂香气。别说配饭了,单闻这味儿就能干掉一碗!别被“大菜...

家庭版香油鸡3步搞定!嫩滑不柴,拌米饭能炫3碗要说家常菜里的“懒人硬菜”,香油鸡必须排第一!不用复杂工序,不用长时间炖煮,只要掌握几个小技巧,就能做出皮滑肉嫩、香味扑鼻的版本,淋上灵魂香油酱汁,一口下去鲜到掉眉毛,拌着米饭吃能连干3碗,新手也能零失败拿捏～ 做香油鸡,选鸡是关键!首选1.5-2斤的三黄鸡或童子鸡,肉质细...

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哇塞!杏鲍菇配瘦肉口感嫩滑爆汁,三碗米饭都不够!

≥０≤ 一碗麻婆豆腐让米饭多添两碗!家常做法大公开抓住几个小技巧,味道照样地道。 准备食材时别犯难,都是菜市场随手能买到的家常货:嫩豆腐1块(选盒装的南豆腐,口感软嫩不碎)、牛肉末100克... 米饭都要多蒸一碗,娃用勺子舀着豆腐拌米饭,连汤汁都能舔干净。 其实家常美食就是这样,不用多复杂的工序,只要用心做,就能做出让人念念不...