怎么把肉煮的不柴_怎么把肉煮的不柴

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白灼虾最忌用水煮!老渔民一招让虾肉鲜嫩不柴,太鲜了!朋友们,你们是不是也跟我一样,每次做白灼虾都像开盲盒?明明照着菜谱煮了3分钟,捞出来虾肉却像橡皮筋似的,虾头还发黑腥气重。上次在海鲜市场碰到个老渔民,人家看我在挑虾直摇头,教我套祖传的"无水白灼法",回家试了差点把舌头鲜掉!今天就把这价值千金的海鲜秘籍全盘托出,保证...

o(╯□╰)o 这样做红烧鸭,口感Q弹香而不柴,特别入味!红烧鸭子像我这样做,香气浓郁,特别入味,这样做出来的红烧鸭子才好吃。 ·锅中放入1000克冷水,把600克鸭子剁成这种小块,放入锅中。 ·放入1克姜片、10克大葱、10克米酒,大火烧开煮2分钟。 ·把鸭子的血水焯掉,鸭子肉焯水2分钟,捞出来,把水控干。 ·锅中放入30克油烧热,放入2...

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＞＾＜ 315晚会多家大型连锁品被曝光,你很可能都吃过,以后别再吃了所采用的也都是鲜嫩多汁的鸡腿肉,经焖煮后变得不柴,再搭配新鲜的香菇或经过泡水的干香菇,以及自己喜欢的蔬菜,如土豆、青椒、豆皮、金针菇等等,美味诱人。可要想做出人们满意,且又破坏人们想要吃“快餐”的理念,很多人都能想到黄焖鸡是一种预制菜。然而对于知名品牌的黄焖鸡...