怎么把肉炖的颜色好看

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不管炖啥鸡汤,牢记“3放3不放”,汤靓味鲜不油腻每个月我都会给家人炖1~2次鸡汤,味道特别鲜美。炖鸡汤的方法简单,很多人都会炖,但炖得好喝的人并不多。 不少人炖的鸡汤颜色寡淡如水,看... 将鸡腿肉洗净,切成3 - 4厘米的小块,放入清水中浸泡30分钟,去除血水。 取干净的炒锅,不放油,直接放入鸡腿肉块,中火煸炒。不断翻动,使鸡腿肉...

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五花肉配萝卜太绝了!软烂入味,汤汁拌饭能炫三碗谁言萝卜仅能充当配角?此般做法令白萝卜饱吸五花肉的油脂芬芳,竟比肉还要诱人垂涎。关键所在乃“先煎后炖”之技法,五花肉色泽金黄且毫无腻感,萝卜晶莹剔透,汤汁浓郁到足以挂勺。每回炖上一锅,孩子将连汤带肉浇于米饭之上,径直狂炫三碗犹未满足! 食材准备(4 人份) 五花肉 400...

这菜要岔着吃!平常多吃这菜,解馋又开胃,吃起来过瘾!【辣椒土豆焖鸡肉的详细做法】 准备一些食材:选购青红辣椒几个(青红辣椒是一种常见的配菜,色泽好看,既可以起到配色,还可以起到提味的作用),土豆两个(土豆是一种高淀粉的蔬菜之一,炖煮和蒸着吃都好吃,可以搭配排骨和鸡鸭炖着吃,吃起来特别美味),少许食用油,一大块老姜,黄酒和料...

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金梧桐丨天滋久海鲜·东部新城店炖”古法工艺,打造出色泽浓郁、原汁原味的招牌甬菜。如堂灼雪花牛肉,肉粒饱满,鲜香嫩滑;红膏炝蟹,蟹黄膏满,鲜滑适口;香煎带鱼,金黄香脆,回味无穷。雅韵逸趣,清幽之境。独栋的江南水墨色的别墅,翠绿欲滴的清瘦竹林,所到之处,现代艺术与古典雅韵相映成趣,推门入内,私密的包间,高...