怎样才能把肉片炒得又嫩又滑

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≥ω≤ 香菇肉片这样炒,香气鲜味十足,肉片滑嫩还降压抗衰老!清水,拌均匀,抓捏片刻。 3.香菇洗净切成片,大蒜切成薄片。 4.锅里放入适量植物油,烧至7成热。 5.将肉片放入锅里,翻炒。 6.肉片变色,就将肉片推到锅边,将蒜片放入锅里的底油里爆香。 7.放入香菇片,翻炒。 8.将香菇炒至变软出水,放入适量盐,翻匀,起锅。 营养丰富,美味鲜香,超级下饭。...

无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃 过年待客必不可少,不会做菜怎么行?炒瘦肉很受欢迎,男女老少都喜欢吃,比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等,这些菜端上桌,下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧,不然很容易炒得又腥又柴很难吃。 那么,炒瘦肉到底怎么做...

无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃 过年待客必不可少,不会做菜怎么行?炒瘦肉很受欢迎,男女老少都喜欢吃,比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等,这些菜端上桌,下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧,不然很容易炒得又腥又柴很难吃。 那么,炒瘦肉到底怎么做...

今年入秋不一般,“咬秋”多吃4道肉菜,补钙强身!炒好后肉片裹着果香,一口下去鲜得跳脚,连汤汁都能拌半碗饭。 食材:牛里脊300克、新鲜菠萝1小块、洋葱1/2个、生姜2片、生抽1勺、淀粉1勺、盐少许、黑胡椒少许 做法: ① 牛里脊逆纹切成薄片(逆纹切更嫩),加1勺生抽、1勺淀粉、少许黑胡椒,抓匀后淋1勺食用油锁住水分,腌制15分钟...

＋﹏＋ 炎炎夏日6道家常菜消暑又下饭,全家抢着吃!第一道家常菜美食食谱:荷兰豆炒肉沫。 鲜嫩的荷兰豆配上香软肉沫,一起快炒,脆嫩鲜香,家常又下饭。 第二道家常菜美食食谱:山药炒肉片。 山药清脆,肉片滑嫩,再加上木耳炒制,口感丰富,营养又好吃。 第三道家常菜美食食谱:青椒炒火腿。 青椒的鲜辣和火腿的咸香融合,简单一炒,味道浓...

炎炎夏日6道家常美味,解暑降温又下饭,全家爱吃!第一道家常菜美食食谱:蒜苔炒肉 鲜嫩的蒜苔配上滑嫩的肉片,大火快炒,蒜苔脆爽,肉片入味,香得很。 第二道家常菜美食食谱:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜拍碎切段,加点蒜末、生抽等调料一拌,清爽开胃,夏天吃特别得劲。 第三道家常菜美食食谱:手撕包包菜 把包包菜用手撕开,搭配辣椒、蒜末爆炒...

轻松搞定学生7天不重样午餐,孩子吃得超满足!第一道家常菜美食食谱:红烧排骨。 排骨经过红烧,色泽红亮,肉质软烂入味,咸香带点甜,啃着超满足。 第二道家常菜美食食谱:鱼香茄子。 茄子吸饱了酸甜可口的鱼香酱汁,软软糯糯的,特别下饭。 第三道家常菜美食食谱:莲藕炒肉片。 脆生生的莲藕配上鲜嫩肉片,大火快炒,口感丰富又好吃...

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盛夏不知吃啥?这7道香辣下饭菜,让你瞬间食欲大增!大火快炒,让辣椒的香辣完全融入到肉片里。一口下去,肉片滑嫩多汁,辣椒香辣爽口,你就着它能炫好几大碗米饭,这波操作直接封神。 2. 鱼香肉丝 经典川菜鱼香肉丝必须拥有姓名。肉丝裹着浓郁的鱼香味酱汁,甜、酸、辣、咸、鲜完美融合。配菜里的木耳和胡萝卜增加了口感的丰富度,吃...