肉怎么切才能切成丝

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那些年,灶台上的洋葱炒肉家人们,是否还记得小时候在老家,奶奶于灶台边忙碌的画面?秋末冬初,灶膛里的柴火噼里啪啦作响,铁锅里先是飘出猪油的香气,紧接着切好的洋葱丝入锅,“刺啦”一声,甜丝丝的香气与肉味交织,直往鼻腔里钻。奶奶总会念叨:“洋葱要选紫皮的,肉得切成薄片,火大才能炒出镬气。”那盘油...

除了吃糍粑,八道硬菜也可以安排,营养好吃,寓意美好接下来,我分享一下这八道硬菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。 一、锅包肉 准备食材: 里脊肉、葱丝、胡萝卜丝、葱蒜末。 做法步骤: 1、里脊肉切成薄片拍扁,接着加入料酒、食盐、胡椒粉抓拌均匀,再腌制五分钟备用。 2、另取碗加入土豆淀粉,然后加入清水搅拌均匀成面糊,接...

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50岁后养骨秘籍:多吃这几样,腿脚利索精力充沛锅包肉 食材准备:里脊肉、胡萝卜丝、葱丝、香菜、黑胡椒粉。 做法流程: 1.里脊肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。 2.调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、一勺白醋、一勺白糖和少许...

萝卜这做法太香了,我家一周吃5次,做法简单,鲜嫩脆爽又下饭白萝卜炒牛肉 食材准备:牛里脊肉、白萝卜、蒜末、小米椒、盐、胡椒粉、米酒、老抽、生抽、鸡精、食用油。 1、选用新鲜的牛里脊肉,切成... 将萝卜先切成片,再切成细丝,放入盘中备用,细丝状的萝卜丝更容易入味,同时在炒制过程中能够更好地吸收其他食材的味道。牛肉切成丝,放入碗...

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