蒸米饭不放水蒸的熟吗
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蒸米饭直接加水是大错!饭店不外传秘诀,让米饭松软香甜就连米饭煮的都比家里的好,颗颗饱满、松软香甜的,不像家里煮的米饭,色香味都差了一大截。可能很多朋友认为是饭店里的大米更好,但其实,煮米饭也是有技巧的,一位做了几年大厨的朋友告诉我,想要煮好的米饭好看又好吃,直接加水蒸是大错,只要做好这几点,煮好的米饭就粒粒晶莹剔透...
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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明我以前蒸米饭,每次就是随便量点米,然后加点水,就放进电饭煲里开始煮。等煮好打开一看,那米饭黏糊糊的,一点都不松散。 吃起来也没啥香味,感觉就跟凑合着吃似的。我还纳闷呢,为啥人家饭店里的米饭,那么好吃,咱自己家蒸的就不行呢? 后来有一次去朋友家吃饭,她蒸的米饭,那叫一个香...
蒸米饭,只加水是外行,记得多放这2样,米饭松软又香甜,更好吃北方人一般以面食为主,但我却偏爱米饭。尽管一日三餐都有馒头,但我吃得并不多。相比之下,家里一蒸米饭,我总能吃上两碗,甚至没过多久又会想再来一些。外出就餐时,我总是优先选择米饭作为主食。 米饭洁白如玉,香甜松软,比馒头更合我口味。此外,它的热量和脂肪含量相对较低,多吃...

一个人用小碗怎么蒸米饭?跟我学,粒粒分明不夹生,喷香好吃放水,这一步很关键,碗里放水,水漫过米一点就可以了,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里;记住,火候一定要掌握好,否则米饭就容易蒸不熟或者太烂。 蒸米饭,将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火,小火蒸三十分钟,中间不可以揭开锅盖,否则蒸出来的米饭会有夹生...

买大米时包装没这两字,再便宜也别买,快提醒家人!大米,这个看似普通的食材,在我们日常饮食中占据主要的地位。它不仅是主食的经典之选,还能变换出各式各样的美食,如香喷喷的蒸米饭、绵软可口的煮大米粥等,深受许多朋友的喜爱。大米的用途之广泛,让它成为了家庭中重要的主食。 然而,正因为大米如此广泛的应用,我们在购买时更...
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ˇ▽ˇ 8款超下饭家常菜,配米饭香迷糊,大人小孩都爱吃对于很多家庭来说,家常菜不仅仅是一道道菜肴,更是家的味道,是温馨与幸福的承载。今天就为大家带来8款超级下饭的家常菜,做法简单,味道却能让大人小孩都赞不绝口,搭配米饭简直香迷糊了! 一、山药蒸鸡翅 【食材】 鸡翅、香菇、胡萝卜、山药、葱、姜、淀粉、酱油、辅食油、盐 【...

每周必吃剁椒蒸鲈鱼,鲜嫩入味配饭,一口接一口!剁椒的鲜辣渗入米饭,能吃三大碗。夏天我最爱 加份米粉,拌着鱼汤和剁椒,爽辣开胃。 剩汤别倒, 第二天煮豆腐,就是豪华版剁椒豆腐。不过要提醒: 鱼不能反复加热,最好现做现吃,回蒸的鱼肉会变老。 七、避坑指南(血泪教训版) 鱼肉发柴?要么蒸太久,要么火太大 有腥味?要么没去净黑膜,...
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剁椒蒸芋头家常做法,鲜辣粉糯超开胃!一、这道菜凭什么让人越辣越想吃? 上周闺蜜聚会,平时号称"不吃辣"的小美居然对着一盘剁椒蒸芋头连夹五块,边吸溜嘴边说:"这辣味怎么这么上头!"确实, 当粉糯的芋头裹着红艳的剁椒,蒸出的汤汁渗入每一丝纤维,那种鲜辣中带着回甘的滋味,能让最矜持的人都忍不住扒光米饭。 记得第一...
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这碗米饭让我在小区出名,邻居天天敲门求教学!朋友们,不知道你们有没有过这种经历——明明菜做得色香味俱全,但总觉得少了点什么?直到某天,我去朋友家蹭饭,尝到她蒸的那碗米饭,瞬间懂了:原来灵魂在饭里!那米饭粒粒分明,油润透亮,入口软糯中带着弹性,米香混着蒸汽在舌尖炸开。后来我才知道,看似简单的蒸米饭,藏着太多小心机...
升糖慢、热量低 这种“宝藏主食”正应季 推荐你试试一提到香芋,很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉。很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错,即便是什么调料都不放,只是空口吃蒸芋头作为主食,口感也完全不输米饭、馒头。优秀主食芋头属于薯类,和红薯、土豆、紫薯、山药类似,都可...

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