蒸米饭要多少水和米_蒸米饭要多少水和米

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高压锅蒸米饭全攻略:时间、步骤、避坑,一文掌握!高压锅蒸米饭总时间15 - 20分钟,含“上压”与“泄压”。普通白米上汽后小火保压5 - 8分钟,关火自然泄压10分钟;糙米提前泡2小时,上汽后保压8 - 10分钟,同样自然泄压10分钟。 米水比例,白米1杯配1 - 1.1杯水,糙米1杯配1.2 - 1.3杯水。操作4步走,洗米、泡米(白米10分钟,糙米2小时)、...

蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘蒸出来的米饭香软颗粒分明。家人都夸赞我的厨艺有了进步! 其实蒸米饭也有很多讲究。除了这两样东西之外还有一些小技巧需要注意。比如洗米时不要洗太多次以免营养流失;加水的量要根据米的多少来调整一般来说水和米的比例是1:1.2左右;如果喜欢吃硬一点的米饭可以少加一点水...

蒸米饭,只加水大错特错!多加这2样,米饭香软可口,粒粒分明!米饭,作为亚洲餐桌上的常客,不仅是主食的灵魂,更是承载着家的味道。但是,一碗粒粒分明、香软可口的米饭,并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易... 让米饭晶莹剔透 白醋,这个厨房里的小帮手,也能在蒸米饭时大显身手。在米水中加入几滴白醋,不仅可以去除米中的碱性物质,防止米饭粘连,还...

第124章 我不是你娘,凭什么要养你?试蒸的米饭,第一回夹了些生,她加一些水,想了想又在米筛子上盖了一层布,控制着小火细焖,等再揭开时,一看样子,她就知道成了。 把锅腾出来,她就开始焯猪血,瓜盆里的猪血已经凝结成块了,她手生,大概是盐的比和水的比例不对还是怎么的,疑得有不是很实,看上去有些稀嫩。 灶上准备好,...