如何把猪肝切薄片_如何把猪肝切薄片

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ˋ▂ˊ 养气血就是养命!入秋吃6道菜,补气养血心情佳!菠菜猪肝汤 食材:菠菜200g、猪肝150g、姜片2片、葱花少许、生抽1小勺、盐少许、香油几滴 做法: 1. 猪肝用清水浸泡30分钟(中途换水),切薄片,加少许生抽、淀粉抓匀;菠菜洗净,根部切掉,入沸水焯10秒(去草酸),捞出过凉水切段。 2. 锅中加水烧开,放姜片,转小火,一片片放入猪肝(避免粘...

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必看!老辈去腥妙招打造猪肝滑口芥菜鲜汤底,学会就赚!家人们谁懂啊!煮猪肝芥菜汤的时候,猪肝那股腥味简直让人退避三舍,煮出来的汤也完全没有鲜味。不过别慌,老辈去腥妙招闪亮登场,能打造出滑口猪肝搭配鲜汤底的绝佳美味,学会可就赚麻啦! 首先咱来说说这妙招的具体步骤。处理猪肝的时候,先把猪肝切成薄片,然后用清水反复冲洗,多换...

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天凉少吃牛羊肉!8道“天然青霉素”菜,杀菌防感冒爆炒猪肝 准备材料:新鲜猪肝,蒜苔,小红椒,泡辣椒,剁好的蒜粒。 操作步骤: 1、把猪肝好好洗洗,切成薄片后,撒上点盐和淀粉,用手多揉揉搓搓,然后多冲几遍水,直到洗干净血水。之后沥干水,再用厨房纸把多余的水分擦掉。 2、把猪肝加上点盐、酱油、老抽、黑胡椒和淀粉,用手抓匀后放那...

秋天少吃牛羊肉!8道“天然青霉素”菜,杀菌防感冒爆炒猪肝 准备材料:新鲜猪肝,蒜苔,小红椒,泡辣椒,剁好的蒜粒。 操作步骤: 1、把猪肝好好洗洗,切成薄片后,撒上点盐和淀粉,用手多揉揉搓搓,然后多冲几遍水,直到洗干净血水。之后沥干水,再用厨房纸把多余的水分擦掉。 2、把猪肝加上点盐、酱油、老抽、黑胡椒和淀粉,用手抓匀后放那...

∩＾∩ 必看!仔姜炒猪肝这样做,鲜嫩不腥,学会秒变大厨!家人们谁懂啊!每次炒猪肝不是老得像橡皮,就是腥味重到难以下咽。别担心,今天我就把让猪肝鲜嫩不腥的秘诀分享给你,学会这招,你直接原地秒变大厨! 想要做出好吃的仔姜炒猪肝,猪肝的处理技巧是关键。拿到猪肝后,你先把它切成均匀的薄片,就像给猪肝“瘦身”一样。然后用清水反复...

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收藏!萝卜炒猪肝的N种创意做法,让你告别吃饭纠结!吃饭不知道吃啥?别愁啦!今天就给你收藏一波萝卜炒猪肝的N种创意做法,让你从此告别吃饭纠结症! 做法一:酸辣过瘾版 这波操作直接封神!在萝卜炒猪肝里加入酸辣的灵魂调料——泡椒和白醋。先把猪肝切片用料酒、姜片腌制去腥,萝卜也切成薄片。锅中热油,放入蒜末、泡椒炒出香味,接...

这个泡椒猪肝求你们去做!不好吃来打我!秘制爆炒猪肝,不干不柴不腥,香辣入味,好吃到舔手指 图片来自网络,如有侵权请联系删除 食材 猪肝300g、泡椒8个、小米辣3根、青椒2个、干红辣椒5个、蒜叶3根、姜蒜末少许。 图片来自网络,如有侵权请联系删除 具体步骤 1. 备料:猪肝切薄片,加1勺料酒、半勺淀粉、少许盐腌10分钟...

90%的人不知道!仔姜炒猪肝竟藏着这些美味秘诀,快收藏!你买回来的猪肝,可别直接下锅,首先要把它切成薄片,然后放在清水中浸泡。你就想象这猪肝就像一个“脏小孩”,得给它洗洗澡,把里面的血水都泡出来。每隔一会儿换换水,多泡几次,直到水变得清澈为止。这波操作直接把猪肝的腥味扼杀在摇篮里,堪称去腥界的“天花板”。你以为这样...

超简单葱爆猪肝做法分享,还有制作问题大揭秘前两天发现冰箱里的猪肝和大葱都快过期了,扔了可惜又不会做。搜了下教程,按着试试,其实挺容易的。调料就酱油、料酒这些家里常备的,总共用了半小时不到。第一次炒老了,第二次就熟了。分享下过程给你们参考吧。 猪肝要切薄片泡会水,不然有血沫。我切得有点厚,后来改成0.5厘米...

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香辣猪肝鲜香滑嫩不腥不柴,好吃到停不下来!嫩滑的香辣猪肝这样做泰好吃啦!鲜香滑嫩,香辣入味,不腥不柴,一口一块超满足,好吃到停不下来了。厨房小白也能轻松搞定。每次炒一大盘,上桌就被抢光,家人都赞不绝口,做法简单,家人们都快去试试! 准备食材:猪肝做法: 1、猪肝洗净切薄片,倒入啤酒,抓揉两分钟,洗去血水,擦干水分。加...