怎么快速去除肉汤上的油

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银耳羹文火慢炖,胶质丰盈润燥去除杂质,再用剪刀细细地剪去根部,只留下洁白如玉的耳花。 母亲说,银耳是平民燕窝,富含胶质,能滋阴润肺,养颜美容。秋燥易伤肺,多喝银耳羹,可以缓解咳嗽、口干舌燥等症状,增强身体的抵抗力。这不仅仅是一碗羹,更是东方养生的智慧,是祖辈们流传下来的宝贵经验。 厨房里,砂锅被安...

秋日里的红枣银耳羹不仅美味,更具滋补价值秋天,气候逐渐干燥,人们总会渴望一些滋润温和的甜品来养生润肺。在我心中,最能代表秋日滋养与温情的美食,就是红枣银耳羹。它色泽晶莹,口感软糯甜润,既能滋补身体,又能抚慰心灵,是秋日餐桌上最温暖的存在。制作红枣银耳羹,首先需要挑选优质银耳,提前浸泡至充分膨胀,再去掉黄色...

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秋日里的南瓜薏米羹,润养秋心去掉硬壳,使其煮熟后软糯可口;南瓜切块蒸熟备用。锅中加入清水,小火慢煮薏米至完全软化,再加入南瓜泥和适量冰糖,轻轻搅拌,让南瓜香甜彻底融入汤中。熬煮过程中,需不断翻动,使羹体均匀顺滑,香气四溢,汤色金黄透亮。舀一口放入口中,首先感受到南瓜的绵软与自然甘甜,随后薏米的...