怎么把肉切得像火锅店一样薄

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5种简单丸子做法,火锅煮汤都好吃,厨房小白也能上手放入火锅中涮一涮,香味四溢。 鸡肉丸子适合喜爱清淡口味的人群。将鸡胸肉剁成泥,白萝卜擦成丝,撒盐腌制后挤干水分。午餐肉切成丁,备好青菜和小葱。鸡肉泥加水搅匀,放入白胡椒粉、盐、料酒、鸡汁,搅拌均匀后加入萝卜丝、午餐肉丁以及红薯淀粉。锅中烧水,用手挤出丸子下锅,煮...

口蘑别只涮火锅,搭配鸡胸肉炒着吃,一点小技巧就能鲜香滑嫩口蘑炒鸡胸肉 1. 今天搞个鸡肉炒口蘑吃。鸡胸肉切片,鸡肉冷冻两小时更好切,切好的腌制一下入味又软嫩。 2. 腌制的材料打屏幕上了:料酒、生抽、黑胡椒、淀粉,加匀腌个十分二十分钟。 3. 口蘑洗洗切片,稍切厚点,口蘑熟了会缩水。 4. 切点蒜末和葱花,小葱叶切段,葱白切段,爆香葱蒜末...

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牛肉食材“击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火△图片来源:红餐网摄同样主打牛肉自助的“养牛邓·鲜牛肉海鲜自助火锅”,开在广州荔湾区西塱附近的一个社区。虽然才开业了一个多月,但门店的排队情景已经持续多日。“牛肉畅吃的鲜切牛肉自助火锅,88元一位,排队可能就要两小时。”上周四,广州本地人阿宝(化名)跑去打卡了这...

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