怎么把肉做的又嫩又香

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简单易做的香菇炒大白菜,香到拿肉都不换!今天不整那些复杂的,来一道简单又好吃的香菇炒大白菜。你可能会觉得这道菜平平无奇,可要是炒好了,那香味,就算有人拿肉换我都不换。 食材... 大白菜炒久了就塌了不脆;冬天嫌素菜单调,可切点胡萝卜进去,好看又营养;用菜籽油炒会更香,没有的话花生油也行。 #香菇炒大白菜 #家常菜 #...

包菜炒粉丝这样做,爽口又香,粉丝不坨包菜脆怎么把这道菜做得爽口又香。 食材:包菜、粉丝、姜、干辣椒、生抽、盐、素蚝油、味精。 步骤如下:第一步,包菜切成丝,挑出特别硬的部分,姜... 包菜挑嫩的,弃硬的部分。第二,粉丝煮时宁可硬点,别太软。第三,掌握好火候,动作要快,尤其炒包菜别太久,以免口感变差。 #包菜炒粉丝 #家常菜...

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≥▂≤ 海带排骨汤加一物,肉一夹就脱骨,补钙补到满格!一锅海带排骨汤端上桌,香气扑鼻,肉烂得筷子轻轻一夹就脱骨,海带软糯得入口即化。这不是普通的汤,关键在于加了一样东西,让味道更香,营养更足,还特别补钙。想知道是什么?赶紧往下看,教你把这道家常菜做出新花样! 排骨得挑好的。猪脊骨或猪肋骨最好,肉多又嫩,炖出来特别香。买回...

≡(▔﹏▔)≡ 上海腐乳肉:浓情与美味的交织在上海的美食版图中,腐乳肉宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力,吸引着无数食客为之倾心。 上海腐乳肉的选材十分讲究,通常会选用肥瘦相间的五花肉或鲜嫩的猪颈肉。这样的肉质在烹饪过程中,既能释放出丰富的油脂,使肉更加香滑,又能保证瘦肉部分的鲜嫩多汁,不会过于柴硬。当...