怎么把肉切成薄片_怎么把肉切成薄片

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∪ω∪ 超下饭的莴笋飘香白肉,快来试试!今天我要教大家做一道超美味的莴笋飘香白肉。 ·首先准备一块肥瘦相间的五花肉,把它冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后转小火煮二十分钟左右,直到肉熟透。 ·煮肉的时候把莴笋去皮,切成细丝,用盐腌制一会杀出水分后冲洗干净攥干备用。 ·肉煮好后捞出切成薄片。 ·接...

夏日必备!酸甜可口番茄滑肉教程宝子们,夏天没胃口?那一定要试试这几道超绝的番茄滑肉做法,肉片滑嫩,汤汁浓郁,绝对开胃解腻超下饭!番茄滑肉汤食材:番茄、红薯粉、瘦肉(前腿瘦肉、里脊肉等均可)、金针菇、娃娃菜做法:1.把肉切成薄片,放少许食盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制 10 分钟。红薯粉用温水少量多次调成稍...

(＊?↓˙＊) 木须肉怎么做才好吃,做好两点,口味俱佳!猪里脊肉洗干净切成薄片,倒上料酒、盐、淀粉还有胡椒粉,抓匀喽,腌制个 15 分钟。黄瓜和胡萝卜洗干净,切成菱形片,葱姜蒜也切成片放一边备用。鸡蛋打进碗里,搅拌均匀喽。 接着呢,锅里倒上适量的食用油烧热,把鸡蛋液倒进去炒熟,盛出来备用。原锅再倒点食用油烧热,把腌制好的猪里...

ˋ▽ˊ 美食教程:木须肉做法木须肉 食材准备 - 主料:猪里脊肉150克、鸡蛋2个、干木耳10克、黄瓜1根、胡萝卜半根。 - 辅料:葱1段、姜3片、蒜2瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、淀粉2勺、盐和白砂糖少许。 烹饪步骤 1. 猪里脊肉切成薄片,放入碗中,加入少许盐抓出粘性,再加入1勺料酒去腥,打入1枚蛋清抓匀,最...

农家小炒肉:回味舌尖上的乡愁,品尝欲罢不能的美味!她正忙于制作一道家族流传已久的美味——农家小炒肉。李婶的小孙子小明是个活泼好奇的孩子,对于厨房里的各种料理总是充满了浓厚的兴趣。 当小明看到李婶在切肉时,忍不住好奇地问道:“奶奶,这肉是怎么切的呢?”李婶微笑着解释:“小明啊,要把肉切成薄片才行,这样烹饪出来的菜...

春笋炒肉片春笋炒肉片 - 食材 - 主料:新鲜春笋300克,猪里脊肉200克。 - 辅料:姜丝、蒜末、葱花各适量。 - 调料:盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。 - 做法 - 准备食材 - 春笋剥去外壳,切成薄片,放入沸水中焯烫2分钟,去除涩味,捞出沥干。 - 猪里脊肉洗净,切成薄片,加入少许盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10...

分享几道有菜有肉有汤的家常菜做法,家人都说好香煎里脊肉 食材准备:里脊肉、黑胡椒粉、辣椒面。 做法流程: 1.里脊肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。 2.热锅烧油,油热以后,放入腌制好的里脊肉油煎,煎至里脊肉两面金黄煎酥。 3.接着撒入适量的黑...

一年病不来,吃哪白,别忘了给家人吃,舒坦!教大家怎么做出这道色香味俱全的山药炒肉片! 食材准备: 烹饪步骤: 1.先把猪里脊肉切成薄片,别切太厚哦,不然炒出来不够嫩。然后,加一小勺酱油和适量淀粉,用手轻轻抓匀,让每一片肉都裹上薄薄的“外衣”,这样炒出来的肉片才会鲜嫩多汁。放一边腌制个十来分钟,让味道充分渗透进去...

舌尖上的乡愁,一盘农家小炒肉,带你回味无穷,让你欲罢不能!农家小炒肉。李婶的孙子小明,一个调皮捣蛋的小男孩,总是对厨房里的各种美食充满了好奇。 他跑进厨房,看到李婶正在切肉,便忍不住问道:“奶奶,这肉怎么切的?”李婶笑着回答:“小明,这肉要切成薄片,这样炒起来才入味。”小明听得津津有味,又问:“那酱油...

天冷吃炖菜,白菜炖豆腐记住一个窍门,好吃省事,老少都爱吃以便泡出肉中的血水,减少腥味。浸泡后取出,用厨房纸巾擦干表面水分,切成薄片。切片时尽量保持厚度均匀,这样在煎制过程中能够受热均匀,口感也会更好。咸鸭蛋两颗:将咸鸭蛋外壳洗净,轻轻敲破蛋壳,剥开后将蛋白和蛋黄分开。蛋白可以切成小块,蛋黄可以用勺子压碎备用。皮蛋两颗...