如何把牛肉切成火锅那样的薄片

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∪﹏∪ 潮汕牛肉火锅现切薄片,三起三落蘸沙茶酱,鲜嫩弹牙见功夫。秋风瑟瑟,吹落枝头最后一片金黄,也吹开了人们对暖意和鲜味的渴望。在这个略带凉意的季节,没有什么比一顿热气腾腾的潮汕牛肉火锅更能抚慰人心了。那现切的薄片牛肉,在翻滚的汤底中经历三起三落的考验,再蘸上浓郁的沙茶酱,入口的鲜嫩弹牙,仿佛将整个秋天的美好都凝聚在了舌尖...

干锅牛肉,麻辣鲜香,好吃到停不下来绝了干锅牛肉 麻辣鲜香 好吃到停不下来 绝了 食材:牛肉、土豆、洋葱、蒜苗、香菜、小米椒、花椒、干红辣椒、大蒜、生姜、一小块火锅底料 做法: 1、牛肉切薄片,加一勺生抽➕少许老抽➕少许蚝油➕少许白胡椒粉抓匀,腌制15分钟) 2、洋葱切丝,大蒜、姜、干红辣椒、小米椒、香菜和蒜苗...

?△? 芋艿滑牛肉、茶油红椒蒜爆腊肠、辣炒烟笋芋艿滑牛肉 食材与配料: 牛肉、毛芋、葱姜水、盐、鸡精、味精、胡椒粉、老抽、红薯粉、豆瓣酱、姜蒜末、辣椒面、火锅底料、白糖、生蒜末、花椒油、红油辣子、香菜、清水、食用油。 制作步骤: 1. 牛肉切薄片,用松肉锤锤松,加入盐、鸡精、味精、胡椒粉调味,分多次下入葱姜水抓...

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酱牛肉全程无需焯水,20年老师傅独家配方,“1腌2泡”是关键寒冷的天气总是能勾起人们提升食欲的想法,除了温暖的火锅外,还有营养丰富的牛肉,牛肉不仅美味而且营养价值高。 感冒发烧时候吃点牛肉有... 牛肉的做法有很多,其中酱牛肉就非常受欢迎,酱牛肉不沾油腻,可以切成薄片直接食用,也可以搭配米饭一同食用怎么样吃都非常好。 那么酱牛肉...

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