肉怎么切肉片_肉怎么切肉片

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?＾? 老山西过油肉秘诀:火候精准把控咱小时候在山西农村待过的人都知道,逢年过节最盼的就是奶奶做的过油肉。那时候柴火灶烧得旺旺的,奶奶从菜窖里拎出刚腌的蒜苔,又去村口肉铺割块新鲜里脊,回来在案板上 “咚咚” 切肉片。油一倒进铁锅,“滋啦” 一声响,香味立马飘满整个院子,隔壁二婶准会端着空碗过来:“婶子,...

洋葱炒牛肉这样做,牛肉嫩如豆腐一点不干硬,见识了洋葱炒牛肉。 牛肉里面不加一点嫩肉粉,最后出锅的牛肉都嫩如豆腐。 ·我用的是一块冻的牛板腱,还没有彻底解冻好。先把它分成小块,再把肉切成薄片。切肉片的时候要把肉的纤维切断。 ·一块姜拍碎,再切成小块。在牛肉里面加上一点姜汁,再用手把姜汁抓出来,能起到软化肉质的作...

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第891章 深入矿洞应该是会在触发之后像切肉片一样剧烈劈砍而来… “守着一座矿山,这手笔果然大!”子武哼了一声,在前面继续探路。 夜风越来越剧烈了,风声... 但不管怎样,寒刈事先总该商量商量! 像是早已猜到他们的敌意,寒刈已经先一步走到里面去了,又出来几步:“进来看看,这是一个矿洞,人数还不少...