蒸米饭醋的作用

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7月这8道菜小白一学就会,解馋开胃当心米饭不够吃顿顿都担心米饭不够吃! 酸辣土豆丝 【食材】 土豆、蒜末、干辣椒、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、盐少许、葱段 【做法】 1. 将土豆切成丝,清... 芹菜具有一定的抗菌消炎作用。 西兰花炒虾仁 食材:西兰花 1 颗、虾仁 100 克、姜 2 片、料酒 1 勺、盐适量、食用油适量 做法: 1. 西兰花切成...

糖尿病人吃米饭,加点醋稳血糖,3种加醋方法爽口又营养!另一方面还要讲究米饭的吃法,尽可能将米饭对血糖的影响降到最低。一项研究显示:吃米饭时加点醋,既能满足口腹之欲,还有助于稳定控制血糖,为什么呢? 研究表明:醋具有降低米饭升糖指数的作用。这是因为醋中的酸性物质能够抑制消化淀粉的酶活性,减缓淀粉分解成葡萄糖的速度,从而...

发面时加糖加醋都不对!教你最正确做法,太香了!比起蒸米饭,做面食的步骤确实稍加繁琐了一些,其实只要多做几次就会发现很简单的。我总结了一下大家讨论的点,最主要的就是如何快速发满... 多放一些的作用是发面快,有的人不经常做饭,以为酵母粉必须严格按照比例放,多了会影响发面的营养,其实介绍上说的都是最低比例,是为了让你...